Site web : https://cuisiner-facilement.fr/
Source : https://www.cuisiner-facilement.fr/tiramisu-classique-et-aux-framboises-recettes-faciles/
Incorporer délicatement le mascarpone. Ne pas utiliser le mixeur, sinon la masse devient liquide. Utiliser plutôt un grand fouet ou une cuillère en bois. Battre les blancs d'œufs en neige ferme et les incorporer. Tremper brièvement les biscuits à la cuillère dans du café froid et les laisser égoutter un peu sur du papier absorbant.
Source : https://www.cuisiner-facilement.fr/comment-realiser-un-gateau-au-chocolat/
Pour finir cette recette de gâteau de grand-mère, beurrez votre moule à gâteau et saupoudrez-le de sucre. Retournez le moule afin de retirer le surplus de sucre avant d'y renverser votre mélange. À cette étape, il ne vous reste plus qu'à enfourner votre gâteau pendant environ 35 à 40 minutes.