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Source : https://www.equiper-sa-cuisine.fr/le-tiramisu-une-identite-culinaire-de-litalie/
ingrédients du tiramisu Le tiramisu est préparé à travers l’implication de plusieurs ingrédients. Il s’agit du sucre, l’œuf (les blancs et les jaunes), du mascarpone, de l’alcool, des biscuits, du café et du cacao, la gelatine le chocolat et la pate. Il faut noter que les ingrédients ne sont pas à mélanger.
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Ainsi, de ce fait, il est recommandé de préparer le tiramisu avec de la crème. Il faut noter que la préparation traditionnelle du tiramisu ne recommande pas la crème, mais le blanc d’œuf. Les jaunes d’œufs et le sucre non refroidi Il faut bien fouetter le jaune d’œufs et le sucre pour un bon moment.