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Source : https://www.cuisine360.fr/quelques-recettes-de-noix-de-saint-jacques/
Dans une autre marmite, faites sauter vingt noix de Saint-Jacques. Lorsqu’ils sont suffisamment tendres et dorés, veuillez les renverser dans la marmite contenant les pâtes et les autres ingrédients. Râpez ensuite le fromage, égouttez et laissez cuire 2 à 3 minutes. Vos noix de Saint-Jacques aux épinards sont prêtes et peuvent être dégustées.
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Laisser cuire quelques minutes. Lorsqu’ils seront suffisamment cuits, ajouter 20 cl de lait de coco. Servez chaud et bon appétit. Indications pour réussir des noix de saint Jacques à la salade de mâche Pour réussir cette préparation, il vous faut du beurre doux, 16 noix de coquilles, de l’huile d’olive et 20 grammes de salade de mâche.